Как известно, морепродукты богаты белком, которого в них больше, чем в мясе, да и переваривается он значительно легче. Кроме того, в дарах моря много полиненасыщенных жирных кислот, в том числе Омега-3, без которой немыслимы здоровье и молодость. Не зря же практически ни один уважающий себя ресторан в последние годы не обходится без блюд из морепродуктов. Но в рестораны большинство из нас ходит время от времени, а здоровыми хочется быть всегда. Именно поэтому стоит регулярно употреблять морепродукты дома. К тому же недавно выяснилось, что креветки, кальмары, мидии, осьминоги и особенно тунец способны уберечь женщин от депрессии или ослабить ее симптомы. Для мужчин же они просто полезны.

Ученые из Исследовательского института Мензис в Австралии на протяжении пяти лет изучали данные более 1 400 мужчин и женщин в возрасте от 26 до 36 лет. Они конспектировали ежедневную диету добровольцев, обращая особое внимание на съеденное количество морепродуктов и на психическое состояние подопытных. Выяснилось, что женщины, употребляющие рыбу чаще двух раз в неделю, на 25 % реже страдали от депрессий. У мужчин такой связи выявлено не было. Доктор Ричард Марш предположил, что подобное полезное влияние связано с примерно одинаковым составом Омега-3 и жировых частей мозга. Почему морепродукты уберегают от стресса только женщин, пока объяснить не удалось. Очевидно, содержащиеся в тунце Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты вступают в особую реакцию исключительно с женскими гормонами. Известно, что женщины подвержены депрессиям и другим психическим расстройствам вдвое чаще мужчин, в особенности в возрасте 16-42 лет.

На основании поведенных исследований австралийские диетологи рекомендуют представительницам женского пола, заботящимся о своем физическом и психологическом здоровье, начинать свой рабочий день с вкусного, сытного и полезного для всего организма сэндвича или салата с тунцом. Достаточно, если тунец будет присутствовать в рационе женщины хотя бы два раза в неделю. Полезны и морские коктейли, их тоже можно употреблять не реже пары раз в неделю. Важное свойство практически всех морепродуктов — способность снижать воздействие эмоциональных перегрузок. Ранее было установлено, что употребление морепродуктов во время беременности может снизить будущий риск возникновения у женщин проблем с психическим здоровьем.

Хорошо пахнуть хочется всем без исключения. Приятный аромат и в общении с коллегами пригодится, и личную жизнь поможет наладить. К сожалению, в этом не всегда могут помочь дезодоранты и парфюм: исходящий от тела запах во многом зависит от того, что мы едим. Но, например, о резком запахе изо рта после чеснока и лука знают все, а вот о том, что неприятно пахнуть могут любители салатов из свежих помидоров, стало известно лишь недавно.

Английские ученые под руководством доктора Чарльза Стюарта выяснили, что стебли томатов заполнены маслом, которое пахнет так же, как пот. В этом масле содержатся терпены, вещества, дающие фруктам и овощам запах и вкус. Именно терпены могут спровоцировать резкий запах пота. Исследователи провели эксперимент — перестали есть томаты. Их пот изменил запах, став менее резким. Потом был обратный эксперимент, когда ученые добавили в свой рацион множество продуктов с содержанием терпенов. Им пришлось съесть много томатов, чтобы запах пота в подмышках вновь появился. Этот запах сохранялся семь дней, несмотря на соблюдение режима гигиены. По словам Стюарта, запах появляется потому, что под воздействием энзимов терпены разлагаются. Итог — химические соединения, влияющие на ликопин, который вступает в реакцию с другими соединениями и отвечает за аромат, исходящий от кожи. По мнению ученых, аромат человеческого тела определяется также и на генетическом уровне, поскольку именно гены отвечают за контроль потоотделения, его интенсивность и количество пота. Однако частично за запах тела отвечают бактерии, которые находятся на коже человека.

Некоторым людям повезло, их гены предотвращают появление неприятного запаха, исходящего от тела. Например, те, кто живет на Дальнем Востоке и в Корее, почти не пахнут даже при интенсивных физических нагрузках. А вот у большинства жителей западных стран подмышки сильно потеют и могут стать источником неприятного запаха. Кроме помидоров, на появление неприятного запаха влияют продукты с высоким содержанием метилового соединения (шпинат, соевые продукты, свекла). При их переваривании выделяется триметиламин, который проявляется с потом и обладает неприятным рыбным запахом.

Рукопожатие — один из способов невербального общения. Оно используется при приветствии или знакомстве, примирении после ссоры или заключении соглашения. В первобытном обществе обычай протягивать для приветствия правую руку стал символом проявления доброжелательности и уважения: так демонстрировали, что в руках нет оружия, а в мыслях — агрессии. А по силе рукопожатия, как недавно рассказали американские ученые, можно определить возраст человека.

Специалисты заявили, что для определения биологического возраста человека необходимо всего лишь измерить силу, с которой он пожимает руку при приветствии. Для исследования ученые проанализировали полсотни случаев. Кроме измерения биологического возраста, как выяснилось, с помощью того же метода можно предсказать возрастные нарушения, в частности, развитие деменции, потенциально возможную беспомощность или даже смерть. Этот простой и довольно точный метод можно использовать для оценки биологических и возрастных показателей различных групп людей. К примеру, эксперты установили, что люди с высшим образованием старели медленнее, чем обладающие средним. (Рукопожатие женщины в возрасте 65-ти лет с недостаточным уровнем образования равна силе рукопожатия женщины 69-ти лет, которая получила высшее образование.) Также исследование, в котором участвовало больше 10 000 молодых людей в возрасте двадцати пяти лет, показало, что слабое рукопожатие говорит о более высоком риске развития сердечно-сосудистых проблем.

Правда, ученые не советуют пожимать руки всем подряд. На руках могут присутствовать любые бактерии: от кишечных до сальмонелл. Ранее установили, что число микробов на вымытых руках — примерно 100 000 на один квадратный сантиметр. Следовательно, при обмене рукопожатием шестнадцать миллионов микробов на вашей ладони вступают в контакт с шестнадцатью миллионами микробов ладони человека, которого вы приветствуете. И эта величина возрастает еще больше, если руки одного из здоровающихся грязные. Не зря же, согласно ВОЗ, 80 % всех инфекционных заболеваний передается через руки. В рамках медицинского проекта No-Hands, который проводился в Германии, был даже придуман слоган «Избегайте рукопожатий. Будете здоровее».

Диетологи развитых стран бьют тревогу — население стремительно толстеет. Готовятся проекты документов, согласно которым будет запрещена любая реклама заведений фаст-фуда, чтобы не соблазнять ни взрослых, ни тем более детей, которые подвержены любому влиянию извне. Родителям советуют ограничивать детей в употреблении сладостей и жареных и слишком жирных блюд, чтобы не вызывать у подрастающего поколения тягу к вредной пище. Казалось бы, общество на правильном пути. Но, как и во многих случаях, реализация плана по защите детей от фаст-фуда и сладостей натолкнулась на подводные камни. Американские психологи установили, что те дети, которым в детстве строго-настрого запрещали даже смотреть на гамбургеры, во взрослом возрасте начинают, что называется, «отрываться», и поглощать вредную пищу килограммами.

Психотерапевт Джейн Маккартни рассказала о своей пациентке, которая в детстве питалась правильно, никогда ничем не перекусывала между обедом и ужином и вообще вела здоровый образ жизни, за чем неустанно следили ее родители. Первое, что сделала эта женщина, получив свою первую в жизни зарплату, — истратила все деньги до копейки на такие вредные, но вкусные чипсы, шоколадные батончики и молочные коктейли. Упущенное в детстве эта женщина наверстывает до сих пор, регулярно объедаясь в разнообразных заведениях фаст-фуда. Другой мальчик, которому запрещали есть конфеты и выпечку, а на сладкое давали только яблоки и финики, начал воровать шоколадки, а деньги, которые родители ему давали на обед в школьной столовой, тратил в «Макдональдсе». Запретный плод сладок, и никакими запретами это исправить нельзя, подчеркивает психолог.

Бесполезно рассказывать маленьким детям о пользе сырых овощей и фруктов, взывая позаботиться о своем здоровье. Ребенок чаще всего не воспринимает эту информацию, он еще не думает о будущих килограммах, о повышенном холестерине и сахаре в крови. Ему важно, чтобы было вкусно. Поэтому не отказывайте детям в сладостях и прочих вкусных по мнению детей блюдах. Это не значит, что нужно предлагать пиццу, гамбургеры и чипсы на завтрак, обед и ужин. Учитесь договариваться с ребенком и давайте то, что ребенку хочется, дозировано, например, не чаще одного раза в неделю. Лучше, если вы сами дадите ребенку съесть конфету, чем он начнет покупать шоколадки тайком, прячась от вас. И для формирования правильного пищевого поведения никогда не стоит делать еду наказанием или поощрением за какие-либо поступки.

В последние годы инфаркт миокарда все более «молодеет», а смертность от этого заболевания достигает 30%. В этих условиях становится критически важно распознать симптомы надвигающегося инфаркта и успеть обратиться к врачу.

Основные симптомы, которые нельзя оставлять без внимания

Дополнительные признаки надвигающегося инфаркта

Сами по себе эти симптомы просто сообщают об определенном неблагополучии и могут быть признаками различных заболеваний, но в комплексе эти проявления заставляют заподозрить приближение инфаркта миокарда.

1. Усталость

Повышенная усталость — распространенный симптом практически любого заболевания, но важно знать, что в сочетании с расстройством желудка, болью в груди, потливостью и отраженными болями усталость может быть признаком надвигающегося инфаркта. Наиболее характерен этот признак для женщин.

2. Головокружение

Вряд ли кто-то считает головокружение признаком сердечных заболеваний, чаще инфаркт начинают подозревать при возникновении боли в сердце. Тем не менее, головокружение не стоит игнорировать. Этот симптом связан с кислородным голоданием головного мозга и возникает из-за того, что сердце не справляется со своими функциями. В тяжелых случаях возможна потеря сознания. В любом случае, головокружение — достаточно серьезная причина для обращения к врачу.

3. Тахикардия или аритмия

Это сложный симптом. Вы переволновались, выпили лишнюю чашку кофе, пробежались за автобусом — все это может привести к учащенному сердцебиению. Тахикардия — признак напряженной работы сердца. В норме, после снижения нагрузки, в период покоя частота сердечных сокращений уменьшается, а ритм нормализуется. Если пульс участился без видимых причин, а сердечный ритм сбивается, то, возможно, ваш организм дает сигнал о начале сердечного приступа.

4. Одышка

На одышку часто не обращают внимание. Но затрудненное дыхание может быть и из-за недостатка кислорода, который питает сердечную мышцу. Если у вас появилась одышка в сочетании с другими признаками, то вероятны проблемы с сердцем и необходимо срочно обратиться к врачам.

5. Беспричинная тревога

Все испытывают чувство тревоги время от времени, и обычно это состояние сопровождает стрессовые ситуации и эмоциональные всплески. Как выяснить, что тревога именно беспричинна? Ответьте себе на несколько вопросов:
— Есть ли у вас симптомы, перечисленные выше?
— Вы испытываете подобную тревогу первый раз?
— Ваша тревога — это реакция на какую-то ситуацию?

Если вы ответили «да» на любой из пунктов, то существует вероятность возникновения сердечного приступа и нужно срочно обратиться к врачу. Лучше ошибиться, чем потом сожалеть.

Важно! Инфаркт миокарда проявляется по-разному. Трудно найти людей, у которых совпали бы симптомы и тяжесть приступа. Один человек может ощущать сильную боль в груди, а у другого инфаркт начинается с онемения левой руки. Инфаркт миокарда может наступить внезапно или его симптомы могут постепенно нарастать. Но каждый должен знать: чем больше вышеперечисленных симптомов вы наблюдаете, тем выше вероятность инфаркта.