Говорят, совсем скоро мы будем наслаждаться в кино не только 3D-изображением, но и ароматами фильма, что сделает показываемую на экране картинку еще более полной. Ведь давно доказано, что запахи могут влиять на психоэмоциональное состояние и вызывать разнообразные эмоции. Именно по этой причине ученые из Великобритании советуют при сильных стрессах и частых волнениях успокаивать себя приятными ароматами, которые будят воспоминания.

Когда кажется, что жизнь не мила, навалились неприятности и все видится черно-белым, английский парфюмерный эксперт Роджа Дав советует отыскать какой-нибудь знакомый с детства аромат, который разбудит приятные воспоминания. Для каждого этот аромат свой, неповторимый. Это могут быть мамины духи, аромат свежеиспеченных оладьев, запах ароматических палочек — главное, чтобы наше обоняние и мозг уловили связь этих ароматов с какими-либо очень приятными событиями. Парфюмеры уверяют, что подобный психологический прием может оказаться сильнее самых современных успокоительных медицинских препаратов. Запахи стимулируют в мозге особый процесс, который активизирует производство гормонов, управляющих каждой функцией организма. Когда человек находит запах, который ему нравится, он практически навсегда фиксирует его и может вспомнить даже через много лет. При этом возникает прямая ассоциация: раз пахнет приятно, значит, все в порядке и можно успокоиться.

Как ранее эмпирически установили, самый сильный успокаивающий эффект дают запахи вроде аромата свежескошенной травы. Из широко доступных растений хорошие антистрессовые свойства у лаванды, душицы, герани, мяты и мелиссы, хмеля, розы и розмарина. Химические вещества из свежескошенной травы напрямую влияют на гиппокамп — структуру мозга, ответственную за формирование эмоций. Также недавно проведенные исследования показали, что запахи играют немаловажную роль при выстраивании отношений между мужчиной и женщиной. Известно множество случаев, когда роман заканчивался, не начавшись, так как партнеры пользовались туалетной водой с отталкивающим запахом или лосьоном для бритья со слишком резким ароматом.

Новость о том, что в прошлом году Анджелина Джоли прошла через процедуру мастэктомии, потрясла всю мировую общественность. Мало кто знает, что до нее на подобную операцию решились первая леди США Нэнси Рейган, американская рок-певица Шерил Кроу и звезда сериала «Секс в большом городе» Синтия Никсон. Сегодня общество разделилось на противников подобных превентивных операций и на сторонников, убежденных, что только таким образом можно продлить себе жизнь. Однако, пока ученые без устали спорят о пользе и вреде мастэктомии, все больше женщин решается последовать примеру Анджелины. Они приходят к врачам и просят, а иногда даже требуют, чтобы им удалили обе молочные железы. При этом, по словам врачей, медицинских показаний для проведения такого вмешательства у многих из этих женщин нет.

Как рассказывает доктор Сара Хоули из Мичиганского университета, профилактическая мастэктомия — это не панацея от развития онкологических заболеваний, и не стоит относиться к своему телу по принципу «нет органа — нет проблемы». Далеко не во всех случаях удаление здоровых органов может уберечь от рака и при этом не причинить вреда. Профилактическая мастэктомия может быть осуществлена на здоровой груди при условии, что в другой железе уже есть злокачественное образование, и в том случае, если данные генетического анализа показывают наследственную предрасположенность к раку молочных желез. Но даже эти факторы не всегда показание к превентивной операции. Пока же многие женщины, страдающие от раковых опухолей в одной груди или имеющие близких родственников с онкологическими заболеваниями, подвергаются двойной мастэктомии, которой можно было бы избежать. Причем врачи далеко не каждый раз могут отговорить пациентку от такой операции; например, до недавнего времени в США для удаления молочных желез было достаточно одного желания женщины, врачебного заключения не требовалось.

Женщинам, которые хотят уберечь себя от рака молочной железы, онкологи в первую очередь советуют не забывать о взвешенном подходе к лечению и ни в коем случае не спешить с проведением операции на здоровых молочных железах. При любых сомнениях стоит обязательно пройти полноценное медицинское обследование, включая консультацию генетика и психолога, потому что психологическая составляющая играет важную роль. Ведь для многих жить со страхом заполучить рак — постоянный стресс, который сам по себе способен спровоцировать развитие злокачественных опухолей.

Экологический образ жизни становится все популярнее. Чтобы сократить использование электроэнергии, многие советуют запастись энергосберегающими лампами. Ведь их срок службы в восемь раз выше, чем у обычной лампы накаливания, а экономия электроэнергии доходит до 80 %. Кроме того, как уверяют производители, энергосберегающие лампы обеспечивают равномерное распределение света по колбе, что не слепит глаза. Но, к сожалению, недавние исследования британских ученых показали, что несмотря на все плюсы, такие лампы могут негативно повлиять на сетчатку глаза или даже привести к слепоте.

Офтальмологи из Лондонского университета под руководством известного ученого Джона Маршала в ходе проведения многочисленных экспериментов установили, что энергосберегающие лампы повреждают сетчатку в задней части глаза, которая имеет огромную важность для зрения. Постоянное воздействие ультрафиолетовых волн, исходящих от компактных люминесцентных ламп, повышает риск возникновения серьезных заболеваний глаз — дегенерации желтого пятна и катаракты, которые могут привести к слепоте. Вместо светящейся нити в новых лампах используются аргон и пары ртути. Когда газ нагревается, он испускает опасное ультрафиолетовое излучение. Если такая лампа находится на расстоянии менее тридцати сантиметров от тела, она оказывает еще более сильное отрицательное влияние на здоровье человека. Ультрафиолетовое излучение энергосберегающих ламп может стать причиной раздражения кожи, вызывать сыпь, боль в суставах и усталость. По одной из версий, излучение может привести даже к раку кожи. Известны случаи, когда свет энергосберегающих ламп провоцировал мигрень и эпилептические припадки.

В настоящее время ученые из Англии пытаются призвать все страны мира отказаться от использования энергосберегающих ламп. Опасность этих осветительных приборов состоит еще и в том, что в одной такой лампе находится от трех до пяти миллиграммов ртути. Из-за случайного повреждения лампы пары ртути, не имеющие цвета и запаха, оказываются в воздухе. Вдыхание этих паров может привести к поражению печени, почек и нервной системы. Энергосберегающие лампы нельзя выбрасывать вместе с обычным мусором ни в мусоропровод, ни в уличные мусорные баки, однако, согласно опросам, многие люди просто не хотят тратить время на то, чтобы сдать отработанные лампы в специализированные пункты приема.

Согласно статистике, человек за зиму набирает в среднем от двух до пяти килограммов. Основные причины этого — в сезонных особенностях обмена веществ и в том, что в холода чаще тянет на высококалорийные блюда. Чтобы максимально быстро привести себя к лету в порядок, многие начинают соблюдать самые разные диеты, надеясь, что лишние килограммы уйдут безвозвратно. Но на самом деле, если вы хотите похудеть, то питаться нужно не шесть раз, как диетологи уверяли ранее, а всего два раза в день. При этом каждый прием пищи должен быть очень сытным. Изначально подобный тип питания врачи рекомендовали тем, кто страдает диабетом, но позже выяснилось, что он подходит практически всем, кто мечтает о стройной фигуре.

Ученые из Чехии набрали группу из пятидесяти четырех добровольцев в возрасте от тридцати до семидесяти лет, которые страдали от диабета второго типа. Каждый день они употребляли еду, в которой содержалось на 500 ккал меньше суточной нормы. Одна группа испытуемых питалась исключительно маленькими порциями — по шесть раз в день, тогда как второй «команде» (состоящей из двадцати семи человек) был предложен ежедневный сытный обед и завтрак. Через двенадцать недель люди меняли режим и оставались на нем еще три месяца. Результаты проводимых исследований показали, что группа людей, употребляющих пищу дважды в день, потеряла на 1,6 кг больше, чем другая группа. Кроме того, у предпочитающих двухразовое питание снизилось общее количество жира в печени и возросла чувствительность к инсулину. К тому же у них нормализовались показатели уровня гормона глюкагона и белка С-пептида, которые напрямую связаны с синтезом инсулина. Было установлено, что такая диета срабатывает при уменьшении среднестатистической дозы суточного потребления продуктов не менее чем на 500 ккал.

Но все же пока ученые советуют с осторожностью относиться к переходу на двухразовое питание тем, кто привык питаться чаще. Сытные обеды и завтраки при исключении других перекусов идеально подходят тем, у кого нет никаких проблем с желудочно-кишечным трактом и кто растянул желудок и набрал лишние килограммы за счет переедания в течение дня. Для таких людей уменьшение количества приемов пищи может стать прямой дорогой к желаемому похудению.

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Извечный вопрос всех стремящихся избавиться от лишних килограммов. А как было бы здорово, если бы вредная пища, например, фастфуд, содержала ноль калорий. Выпечка, конфеты, сухарики, чипсы и даже алкоголь — было бы замечательно, если бы все это приносило только пользу. И чтобы употреблять эти продукты можно было в любых количествах. Профессор Дэвид Эдвардс из Гарвардского университета, очевидно, тоже был одним из мечтателей, любящих поесть, желающих не мучить себя диетами и при этом худеть. Наверное, именно это вдохновило его на создание съедобного пара, которым можно быстро насытиться.

Американские ученые изобрели специальную машину, производящую пар с ароматом шоколада, яблочного пирога, копченого бекона, морепродуктов, разнообразных специй, клубники со сливками и многих других вкусностей. Те, кто любит деликатесы и хотел бы чаще употреблять в пищу устрицы, омары и трюфеля, но не может себе этого позволить по финансовым причинам, тоже в скором будущем могут прибегнуть к помощи машины с ароматным паром. Даже если вы обожаете обычные бутерброды со сливочным маслом, но редко позволяете себе подобное пиршество из-за большого количества калорий, вы тоже можете воспользоваться этой машиной, которая выполнена в виде своеобразного стеклянного аквариума, заполненного съедобным туманом. Поглощать этот туман можно через стеклянную соломинку, как коктейль. Кстати, спиртные напитки тоже запросто превращаются в туман.

Ученые подчеркивают: в случае с изобретением машины для производства съедобного пара речь идет не об обычном паре с добавлением искусственных ароматизаторов, а о настоящей еде, которая при помощи ультразвука превращена в мельчайший аэрозоль. В итоге из обработанного блюда получается облако из тысяч капель диаметром по пять микрометров. Капли так легки, что могут висеть в воздухе минуты, оставаясь в пределах стеклянной чаши, и их можно вдохнуть. Такая «пища» получается очень низкокалорийной: в целом паровом лимонном торте, например, всего двести калорий. Несколько вдохов наполняют рот шоколадным вкусом, который стоит гурману считанные калории. А в легкие при этом практически ничего не попадает. Изобретатели уверяют, что уже совсем скоро «туманные блюда» можно будет изготавливать по индивидуальным рецептам. Вы сможете приходить в кафе и рестораны и заказывать пар из еды на свой вкус. По мнению ученых, таков закономерный финал эволюции пищевых пристрастий человека: в будущем мы будем питаться часто, но понемногу и без вреда для здоровья.