Начнем с последнего, с необходимости женского труда вне дома.

Положа руку на сердце, я бы сказал, что необходимости трудиться в офисе у женщины нет. Не то чтобы я считал, что дома и так хватает работы. Как раз наоборот, дома особо делать нечего, если вовремя озаботиться всякими бытовыми помощниками. Не в деревне девятнадцатого века живем: у современной женщины на подхвате и мультиварки с хлебопечками (правда, зачем печь хлеб, когда его можно купить, мне не совсем понятно, ну да ладно), и посудомоечные машины, и даже моющие роботы-пылесосы. Не говоря уже о том, что никто не заставляет самостоятельно мыть окна: раз в сезон вполне можно вызвать на дом специально обученную тетеньку, которая за небольшие деньги сделает все быстро и в лучшем виде.

Другое дело, когда есть дети, тут я спорить не буду, нагружать жену работой вне дома было бы преступлением. Но речь сейчас не о том.

Оправдывать сидение работоспособной женщины дома только хозяйством, я считаю, попросту нельзя. Ведь как ведет себя жена, которой нечего делать? Если у нее имеются неограниченные денежные дотации от мужа, она развлекается шопингом, планированием отпусков, развлечений и бесконечным улучшением интерьеров квартиры и дачи. Но чаще бывает по-другому. Не имеющей финансового карт-бланша жене быстро наскучивают сериалы, сто видов рукоделия и оттачивание кулинарного мастерства, и она начинает искать развлечений на стороне. Неудивительно, что при таких исходных муж быстро обзаводится парой ветвистых украшений. И винить в этом женщину я бы не стал. Что ей еще остается делать?

Ответ очевиден: женщина должна быть занята. И лучший выход - работа. Конечно, желательно любимая, чтобы после нее у жены оставалось желание поддерживать домашний уют. И муж спокоен: на восемь-девять часов жена занята делом. Не говоря уже о том, что на булавки себе женщина таким образом заработает и не будет чувствовать себя неловко (я не виноват, женщины сами говорят о том, как им бывает стыдно просить у мужа денег на мелкие расходы личного характера).

Определившись с тем, что жене работать необходимо, поговорим о распределении денежного вклада супругов в семейный бюджет.

Я считаю, что женщина должна зарабатывать намного меньше мужчины. И вот почему. Во-первых, в случае появления детей финансовое благополучие не будет зависеть от времени, когда женщина сможет вернуться к работе. Она сможет заниматься детьми столько, сколько потребуется.

Во-вторых, мужской авторитет должен быть непререкаем. Вы думаете, это женская испорченность и избалованность — хотеть замуж за богатого? Да, если посмотреть на современных вертихвосток, не способных поддержать нормальный человеческий разговор и умеющих только тратить деньги, так и подумаешь, и будешь прав: женщины продаются. Но если заглянуть за завесу времени, то окажется, что за способностью мужчины заработать деньги кроются сила и настойчивость, умение ставить цели и добиваться своего любой ценой. Эти качества всегда были и будут привлекательными для женского пола. Потому что деньги символизируют надежность и защиту. Какая женщина откажется от возможности быть нежной, слабой и беззащитной при сильном самце, который убережет ее от любых внешних угроз? А для этого женщина обязана предоставить мужчине финансовое первенство.

Вот и получается, что идеальный союз — это оба занятых работой супруга, один из которых имеет силу и полноправное звание главы семьи, а вторая — занятие по душе, дающее ей символический, но очень приятный личный доход.

Данный материал является авторским и не отражает официального мнения редакции портала. Все написанное в статье является частной точкой зрения журналиста и не претендует на объективность. 

Яичница, жареная картошка, стейки, жареная рыба — редкая семья обходится без этих дежурных блюд. Наши вкусовые рецепторы совершенно равнодушны к полезности продуктов, зачастую предпочитая самое вредное, в частности жареное, покрытое аппетитной румяной корочкой. В чем же вред жареной еды и как приготовить не менее вкусные блюда, избежав жарки?

Можно ли пожарить без масла? Сомнительно. А какое масло мы используем для жарки? Вряд ли кому придет в голову лить на сковороду дорогое оливковое масло первого холодного отжима. Мы используем дешевое подсолнечное, рафинированное, дезодорированное и не приносящее совершенно никакой пользы, зато добавляющее к еде большое количество жира. Для примера: большая отваренная или запеченная картофелина — это 220 ккал. Та же картофелина, ставшая картофелем-фри, — это уже 700 ккал. Изначально более калорийные мясо и рыба в жареном виде превращаются в половину суточной нормы пищи. Наедитесь ли вы двумя большими кусками рыбы на весь день?

Куда же делись витамины?

Не только лишний жир — побочный эффект обжаривания. При сильном нагревании продуктов разрушаются витамины, и С, и А, и Е, и многие другие. При варке и тушении они тоже не сохраняются в изначальном количестве, однако теряется их гораздо меньше. А какой смысл в пище, если она не удовлетворяет потребности организма в поддержании здоровья?

Страдает сердце

Вместо витаминов — канцерогены

Есть ли выход?

Заботящийся о своем здоровье человек откажется от жарки, заменив ее на варку, приготовление на пару, тушение и запекание в фольге или рукаве. Без масла. То же самое оливковое масло первого холодного отжима можно добавить в уже готовый продукт.

Если же без жареного прожить совсем невозможно, можно, во-первых, один раз и на века купить сковороду с профессиональным антипригарным покрытием и жарить без капли масла. Во-вторых, можно заменить жарение на приготовление пищи на гриле или запекание его на решетке духовки. К слову, гриль хорош тем, что позволяет не только не добавлять дополнительного масла, но и избавиться от излишка жира в самом продукте (вытопленный жир стечет вниз). В-третьих, если вы не готовы предпочесть жарке никакой иной способ приготовления пищи, заведите для обжаривания специальное масло. Пусть это будет оливковое рафинированное. Оно, конечно, не принесет пользы, но и не навредит так, как кукурузное или подсолнечное. В оливковом масле содержатся мононенасыщенные жиры омега-9 с высокой степенью окисления, которые не так просто превратить в канцерогены, как полиненасыщенные омега-6 из подсолнечного или любого другого.

И ешьте больше свежих овощей и фруктов, свежих молочных продуктов с лактулозой и отрубей. Все эти продукты содержат вещества, связывающие мутагенные компоненты жареных продуктов и выводящие их из организма.

Мало кто не помнит веселую песенку из известного детского мультфильма о том, что от улыбки станет всем светлей: и слону, и даже маленькой улитке. Правда, до сих неизвестно, как улыбки влияют на здоровье улиток, а вот для людей, как совсем недавно выяснили американские ученые, улыбка является эффективным лекарством от стресса и даже от сердечных заболеваний.

В процессе проведения исследований об огромной лечебной силе улыбок ученые из Университета Канзаса Тара Крафт и Сара Пресман поделили все улыбки на две обширные категории. В первую категорию вошли стандартные улыбки, при которых задействуются только мышцы вокруг рта, во вторую — так называемые улыбки Дюшенна, при которых люди улыбаются широко и в процессе задействуют не только мышцы рта, но и всего лица. Затем исследователи пригласили 169 добровольцев, которых разбили на три группы. За каждой группой закрепили определенное выражение лица — нейтральное, стандартная легкая улыбка или же широкая улыбка «во все 32 зуба».

Во время выполнения разнообразных действий ученые замеряли частоту сердцебиения и уровень стресса участников исследования, после чего сделали безоговорочный вывод, что улыбка любого вида позитивно сказывается практически на всех жизненных показателях человека. Более того, было установлено, что даже неестественная улыбка способствует снижению частоты сердечных сокращений и тем самым существенно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

На основании результатов данного исследования Сара Пресман советует всем улыбаться даже тогда, когда одолевает плохое настроение и наваливается «тоска зеленая». Надо помнить, что улыбка является не только секретным оружием оптимистов, а еще и лекарством против инфаркта, а также отличным способом избавления от стресса и препятствием для развития депрессии. Очень полезен и смех, существует даже специальная методика — смехотерапия. Смех отлично тренирует дыхательные пути, расслабляет мышцы и снимает стрессы. Улыбайтесь, смейтесь чаще и будете здоровы!

Дежурное спасибо

Спасибо как искренняя благодарность

Музыкальная тема достигает своего апогея — и вас накрывает волна удовольствия. А другой, невероятно красивый, с вашей точки зрения, фрагмент, оставляет вашу душу и тело равнодушными, хотя сами по себе звуки вам очень приятны. От чего же зависит физиологическая реакция на музыку?

Исследователь музыки американец Дэвид Гурон провел исследование воздействия музыки на психику и тело человека. Опера, считает Гурон, чаще всего вызывает «музыкальную дрожь», поскольку большую часть звуков певцы производят на частоте 3-4 кГц. Это диапазон частоты человеческого крика.

На крик другого никто не может реагировать спокойно. Он вызывает очень сильные эмоции, чаще всего отрицательные: тревогу и страх, раздражение и злость. Такая реакция обусловлена эволюцией: человеческое ухо способно уловить крик как сигнал об опасности с дальнего расстояния. В зависимости от ситуации, человек или бросается на помощь, или бежит прочь. Младенческий плач находится примерно на той же частоте, и не вызывает удивления факт, что каждый человек, независимо от наличия у него опыта общения с маленькими детьми, хочет немедленно прекратить эти звуки. Крики вызывают у нас сильнейшее ощущение дисгармонии. Почему же тогда от музыки, находящейся в том же диапазоне, мы получаем удовольствие?

Гурон пишет: «Мозг выполняет две конкурирующие между собой функции. Первая, так называемая быстрая реакция, — подсознательная, ее задача  —  дать телу команду немедленно действовать. Вторая функция — это  «осознанная реакция», она призвана реагировать медленно и тщательно, взвесив все плюсы и минусы возможного действия и оценив последствия. Когда человек слышит музыку в диапазоне от 3 до 4 кГц, благодаря первой функции он испытывает мгновенный приступ страха. В этот момент вторая функция мозга сообщает, что ситуация безопасна, и человек расслабляется, получая удовольствие от осознания безвредности звуков».

Тот же механизм срабатывает у любителей ужастиков. Ситуация, которая могла бы быть смертельно опасной в реальной жизни, воспринимается мозгом как ненастоящая, а психологическое избавление от страха (от осознания нереальности эпизода) дает телу мощный заряд удовольствия.

Вызывающие мурашки звуки музыки имеют еще и эффект неожиданности — тот же, что и в ужастиках. Резкое изменение тембра, ритма, громкости, пауза, нагнетающая напряжение, — все это заставляет нас дрожать от возбуждения.

Однако нельзя не сказать о том, что наблюдения Дэвида Гурона не универсальны. Все мы разные, и тот музыкальный фрагмент, от которого вы покрываетесь мурашками с ног до головы, вызовет у вашего друга лишь недоумение. К тому же постоянное прослушивание впечатляющего вас музыкального произведения рано или поздно приведет к привыканию. И вы будете только ностальгически улыбаться, вспоминая, как некогда дрожали от наслаждения мелодией.

Безусловно, тема сложная, но очень интересная. Если вы, прочитав статью, не понимаете, о какой «музыкальной дрожи» идет речь, возможно, вы просто пока еще не встретили ту музыку, которая вызвала бы у вас очень сильные эмоции.